A fazenda sempre foi ligada aos acontecimentos do café, participou até 1930, quando precisou iniciar outra atividade que foi a vitivinicultura (produção de uvas). A produção de café deu-se a sua continuidade a partir da data de 1955 com o financiamento dos bancos. Já no ano de 1962, a fazenda voltou a ser totalmente produtiva de café.

O café comercialmente na fazenda foi produzido até 1980, nos anos seguintes as atividades mudaram e atualmente temos 3000 pés de café para demonstração e a sua produção é servida aqui na fazenda para os visitantes.

Desde 1996 estamos desenvolvendo uma atividade nova no mercado que é o Estudo do Meio e Turismo Rural, cada grupo sai em caminhada aos pontos turísticos tais como: museu do café, igreja, casa sede, senzalas, tulha, maquinários de café, terreiro de secagem das sementes do café, trilha do bugio.

Inclui: ônibus executivo, monitor no ônibus, monitoria especializada na fazenda, café da manhã, almoço e lanche da tarde na fazenda.